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Foto Tutorial: Cocada de Forno do Coco Bambu

12/04/2017

Comer bem e frequentar bons restaurantes é um hábito que acabei adquirindo há um tempo. Principalmente depois de vir muito para São Paulo, que é uma cidade referência em se tratando de gastronomia. No post de hoje, resolvi trazer para vocês a receita de uma sobremesa de um dos meus restaurantes favoritos, o Coco Bambu (clica pra ler!). Então, se você quer aprender a fazer essa maravilhosa cocada de forno, é só continuar lendo.

Como já contei aqui no blog, o Coco Bambu é um restaurante de origens nordestinas. Essa cocada de forno é uma sobremesa bem comum por essa região do Brasil, e na minha opinião, uma das melhores do cardápio da casa. Então pega papel e caneta pra anotar os ingredientes! Garanto que a maioria você tem em casa!

Ingredientes:

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Receita: Cerveja Amanteigada de Harry Potter

01/02/2017

Com toda certeza, todo fã de Harry Potter já ouviu falar da famosa cerveja amanteigada e ficou morrendo de vontade de prová-la. Infelizmente, só é possível degustar essa iguaria nos parques de HP na Disney. Sendo assim, pra matar a curiosidade, a gente faz em casa e quebra o galho!

Estreando nossa categoria de receitas aqui no blog, teremos a cerveja amanteigada do bruxinho mais famoso do planeta. Então corre lá, pega papel e caneta e vem anotar todos os ingredientes da receita.

Ingredientes:

Os ingredientes necessários para o preparo da cerveja amanteigada são:

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 5 colheres de sopa de manteiga sem sal (em temperatura ambiente);
  • Suco de 1/2 limão;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco;
  • água com gás.

Se você não tiver manteiga sem sal, pode usar a com sal mesmo! A única diferença é que não acrescentará a pitada de sal à sua cerveja amanteigada.

Passo a Passo:

Para facilitar o entendimento do passo a passo da produção da cerveja amanteigada, o Gustavo gravou lá pro canal dele a receita completinha! Então, é só assistir o vídeo com a receita completa, fazer aí na sua casa e se deliciar.

Espero que vocês façam a receita na casa de vocês. Postem no Instagram com as hashtags #TPBlog e #NerdejeiroCozinha que tanto eu como o Gustavo vamos adorar ver a produção de vocês!

Gostaram desse tipo de posts? Gostariam de ver mais por aqui? Deixe nos comentários o que você achou.